Phòng Schwemme ở tầng trệt là một phòng bia lớn, có không khí của một lều bia ở Oktoberfest, có chỗ chứa cho 1.000 người. Có kệ cho khách tới thường xuyên để ly bia cá nhân, mà có thể khóa lại được.

Ở các lầu trên cũng có một phòng lớn cho 1.500 người, ngoài ra có các phòng nhỏ hơn để tổ chức tiệc tùng, tổng cộng lại thêm hơn 1.000 chỗ. Ngoài sân với bồn nước Sư tử (Löwenbrunnen) mùa hè được dùng làm vườn bia.